Com uma família a fazer uns miminhos assim para jantar, quem resiste??
É por isso que cá em casa todos temos um ar sub-nutrido... pelo menos aqueles que não foram para Lisboa...
É por isso que cá em casa todos temos um ar sub-nutrido... pelo menos aqueles que não foram para Lisboa...
Como prendinha para a minha maninha que fez anos no dia 18 decidimos fazer-lhe um bom jantarzinho.
Aqui fica o menú da noite:
Chef João Mesquita
- Esparregado com requeijão em cama de cogumelos portobello, polvilhado com parmesão e cebolinho.
- Cocktail de camarão, manga e leite de coco, servido em kiwi.
§ Vinho Rosé
- Rolinhos de picanha grelhada com mil folhas de legumes e redução de balsâmico, Beirão e laranja.
Pâtissier Teresa Mesquita
- Caixa de chocolate com gelado de caramelo, coberto de lascas de amêndoa torrada.
- Genoise de Morango
2 comentários:
É por estas e por outras que é duro ser ligeira!!!
Eu não sou muito fã da nouvelle cuisine. Também, com a minha idade e o meu corpinho, sou mais do tipo batata a murro com bacalhau assado e broa frita com chouriço e alho, percebem?
bénee
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